甘草茶(Licorice Tea)

甘草(Licorice)———

学名:Glycyrrhiza Glabra

又名:Black Suger, SweetWood

撷取部分:根

气味:清香、甘甜

甘草茶概述

甘草被认为可以给想戒烟的人咀嚼,因为甘草不含糖分,所以不会增加体重。甘草喜欢生长在干燥、多石的土地,在南欧、中欧及部分的亚洲地区都有。它是多年生植物,约3尺高;根的表皮干裂而呈褐色,内部则是黄色,并有红色的须根。3到7组对生的叶呈深绿色;6～8月开紫色或黄色的花。

甘草茶疗效

1. 治支气管炎、咳嗽。
2. 有益于肾脏、膀胱等器官。
3. 治胃病。

甘草茶冲泡法

用1茶匙压碎的根或1茶匙甘草粉(根压碎辗磨而成),以1杯开水冲泡,或者加水慢慢熬煮;热饮或冷饮皆宜(加水熬煮时分量可按比例增加,如4茶匙压碎的根或4茶匙甘草粉,用1壶水熬煮)。

甘草茶调配及加味

甘草茶可和其他的花草茶一同冲泡,别具风味。

作者:小妖
原载: 十三号铺子
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