黑莓茶(Blackberry Tea)

黑莓(Blackberry)———

学名:Rubus Species

又名:Clouberry Coutberry Dewberry

撷取部分:果实

气味:清香甜美

黑莓茶概述

黑莓可在世界各地都找得到,通常是野生的,生长在林地或溪边;也有人特别培育黑莓,因为大家特 别喜欢将它当成饮料。

属多年生植物的黑莓树丛约6尺高,5～7月开像玫瑰一般的花朵,开花过后就会长出多汁而鲜美的黑莓;人们不止用它来制成茶,也用它做红酒或白兰地。

黑莓茶疗效

1. 治疗腹泻、肠炎。
2. 治疗鼻喉黏膜炎。
3. 治疗贫血。
4. 消化唾液。
5. 清血。
6. 调理身体机能及一般体质衰弱的毛病。

黑莓茶冲泡法

以4茶匙干叶或12茶匙新鲜的叶片,以1壶烧开的水冲泡即可(约4杯的分量)。

黑莓茶调配及加味

品啜时可加蜂蜜,也可将黑莓茶和草莓茶掺在一起,味道也很不错,喝起来有清凉的感觉。

作者:小妖
原载: 十三号铺子
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